Paleo Summary

Thursday, March 8, 2012
This past week, I tried the Paleo diet. I had heard about it last year but didn't really look into it or even consider it until now. I thought, since my new thing for February wasn't so great, maybe I'd try to do two new things in March and what better way to start the month than with a new challenge? So I did it. I did the Paleo diet for an entire week (I was going to do two weeks, but let's face it, I love my pasta and bread). 
Questa settimana scorsa, ho provato una dieta nuova, che si chiama la Paleo dieta. L'avevo sentita l'anno scorso pero' non ci ho mai fatto caso fino ad adesso. Ho pensato, visto che la mia cosa nuova che ho fatto a febraio non era molto nuovo, ho deciso che magari potevo fare due cose nuove questo mese. Allora l'ho fatto. Ho fatto questa dieta per una settimana intera (volevo fare due settimane pero', a me piace troppo il pane e la pasta). 

Essentially the diet is this:
Praticamente, la dieta e' cosi:
YES to fruits, vegetables, meats, poultry, fish, eggs, and nuts
SI alle frutte, verdure, carne, pollo, pesce, uova, e noci
NO to grains (flour, cereal, etc.), pasta, dairy, fatty and/or salted meats, and legumes
NO alla farina, cereali, pasta, latte, formaggi, carne grassa, o fagiolini
SOME coffee, wine, and chocolate
OGNI TANTO caffe', vino, e cioccolato

I am proud to say that I did pretty darn good. Breakfast was a struggle because as much as I tried to eat eggs, I just get sick of them. So I ended up just having fruit for breakfast and then salad for lunch and dinner with some sort of meat. I tried to be creative and varied the dressing I used though and some turned out quite tasty!
Sono molto contenta perche' sono andata abastanza bene. Colazione era la parte piu' dificile perche' non ce la faccevo a mangiare uova ogni mattina. Allora di solito mangiavo della frutta e poi a mezzo giorno e cena delle insalata con della carne. Pero', ho fatto un po' di condimenti diversi cosi' non avevo sempre oglio e aceto.

Moral of the past week is this: The Paleo diet wasn't horrid because I actually really like salad so that was fine. But, I do/did miss my pasta and bread. I think I am going to cheat and have some grains this weekend (lil bro's birthday) and then maybe try it again. It truly wasn't that bad and if I weren't so lazy, I could try so many new and delicious recipes. So we shall see........
Il morale della settimana: La dieta non era neanche male perche' a me piace molto l'insalata allora quello andava bene. Pero', mi mancava molto il pana e la pasta. Penso che adesso faro questo weekend mangiando quelle cose buone (compleanno di Simone) e poi la faro' ancora. La prossima volta, mi devo mettere in pista per provare tante ricette nuove. Allora vedremo......


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